• 500KG
  重量（具體以實際生產為準）
• 10t/h
  生產能力
• 30kw
  配用功率
• 1980×1200×2050mm
  外形尺寸（具體以實際生產為準）

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該設備引進國外先進技術研制而成，主要用于大型果汁和果醬廠經過破碎或經過軟化后的漿果或仁果的漿渣分離。該設備結構合理、效率高、出漿率高、分離速度快、生產能力大、穩定性好等優點。

 一、概述
高速打漿機適用于經過破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨以及經過預煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。該機既可組合在生產線上又可單機生產；與物料接觸的部分均為優良不銹鋼制作，符合食品衛生。
二、主要結構示意圖

三、組成結構及工作原理
該機主要是由機架、傳動電機、軸承座、主軸、篩網、刀片、進料口、出漿斗、筒體等重要部件組成。
其主要工作原理：工作時，由傳動電機帶動主軸轉動，當經過破碎的水果由喂料泵送入一道打漿機進料口，使物料進入緩沖室后漫進工作腔內，在主軸及刀片的回轉作用下，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刀片和篩網之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質（已成漿狀）從篩孔中通過一道出漿斗送入二道打漿進料口，通過二道打漿對物料進行細化。皮和籽等則從各出渣斗排出，以達到自動分離的目的。同時在打漿機筒體上設有稀釋口，通過稀釋口可對物料進行稀釋。由結構示意圖可見該機設有二道打漿，二道打漿原理同一道打漿原理一樣，當一道打漿完之后，再送入二道打漿進行細化。
四、操作使用與注意事項
1、機器須安裝水平，并用地腳螺釘固定。
2、緊定好整機上各部螺栓，檢查軸內所有螺釘是否松動。清洗整機內外，保持潔凈。
3、接通傳動電機電源，確認機器旋轉方向與方向指示牌一致。
4、試運行5分鐘，確認機器一切正常后，即可正常進料。
5、當打漿過程中若出漿效果不理想，可通過調整刀片與篩網之間的間隙大小，來獲得更好的出漿效果。
6、工作時，接通噴淋管進水口，通過噴淋管稀釋口可使物料在緩沖室、工作腔內更好的輸送及打漿。同時在出渣口設有噴淋口，便于渣和皮的排出。當不需要稀釋時，可關閉進水口閥門。
7、當不需要進料時，可關閉進料口閥門停止輸送。
8、停機時，直接切斷電機電源即可。當轉子未停止轉動時，切勿打開筒前蓋。
9、當機器停止工作時，打開排污口閥門，將機內污水排盡。
10、在每班工作后須用水和刷子洗刷過濾網。
11、定期檢查電機是否過載發熱，軸承部位是否加油。若發現故障應及時處理。

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