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毛刷清洗機


該設備適用于球形或長條圓形的果蔬清洗。果蔬原料在毛刷旋轉的推動下向前移動,洗凈度高。
√選用較硬毛刷輥絲徑,可達到原果清洗去皮的目的;
√根據要求設計,選用柔軟的毛刷輥絲徑,可達到原果清洗上臘拋光的目的。


塑料鏈板式升運機


該設備采用食品級塑料刮板作為輸送載體,適用于食品行業各類果蔬的提升輸送。


沖浪式清洗機


該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節能節水等特點。沖洗水經過過濾后循環使用,自帶提升,方便聯線。


滾筒式清洗機


該設備是利用滾筒翻滾果蔬,使果蔬同時在高壓噴嘴沖洗下, 從而達到清洗果蔬目的。本機可根據物料特性把滾筒設計成網孔式或滾杠式。

皮帶輸送提升機


該設備采用食品級塑料刮板作為輸送載體,適用于食品行業各類果蔬的提升輸送。

滾杠選果機


該設備是利用滾杠對果蔬進行輸送。本機適用于球形或長圓形果蔬的輸送挑選。

雙道打漿機


本機適用于經過破碎預煮后的仁果類以及各類漿果類水果的漿渣分離。一道為粗打漿,二道為細打漿。兩道篩網孔徑可根據物料要求需要選定。

真空單筒脫氣器


該機用于果汁桑菌罐裝前的果汁脫氧,經過脫氧后的果汁易保存保鮮。

均質機


該機工作時通過三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質閥,使物料流經閥盤與閥座間微小間隙的瞬間受到溢流、空化、剪切等符合力的作用,達到均質、乳化的目的。廣泛用于食品、乳品、飲料等行業。

列管式殺菌器


該設備是蒸汽在物料管外加熱提高漿液的溫度,以達到桑菌的目的。適用于對流體和半流體物料進行巴氏殺菌。





雙頭無菌灌裝機


提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機械損傷,保證產品質量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術,確保焊縫光滑平整,減少產品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產品的包裝;
產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實現設備自動操作。


旋振過濾機


該設備是一種高精度細分篩機械,其噪音低、效率高,快速換網,全封閉多層結構,適用于粒、粉、粘液等物料的篩分過濾。





螺旋連續預煮機


該設備主要用于各種水果的整體軟化、滅酶、桑青等目的。
物料通過螺旋自轉送料,設有安全保溫層;水浴式連續蒸煮,物料由特制翻料刮板翻出;無級調速。


膠體磨


該機為濕式物料微細加工機械。根據不同用途,可選用不同材質和硬度的磨齒,裝拆方便容易清洗。

螺旋提升機


該設備是利用減速機帶動螺旋回轉,推移物料以實現輸送目的的機械,具有結構簡單、截面積小,便于封閉輸送,可多點加料或卸料等優點。
√殼體形式:“o”型或“u”型;
√螺旋形式:無軸、單軸或多軸;
√根據物料的流向不同,可選擇如下五種進出料布置。



黃桃飲料生產線介紹:


(1)原料選擇。選擇顏色鮮艷,成熟,果實完整,無病蟲害侵染,無機械損傷的軟棗黃桃。
(2)破碎。將原料清洗后,置于破碎機適當壓碎,以便在加工過程中使組織軟化、果膠及其他物質溶出,并利于酶的作用,同時加入質量濃度250mg/kg的醋酸銅溶液進行護色。
(3)酶解。在18℃進行酶解榨汁,通過酶與時間的單因素實驗,確定最佳的酶添加量與時間。
(4)壓榨。榨汁機壓榨,并分離果汁與皮渣。
(5)調配。在果汁中加入糖、檸檬酸和穩定劑,拌勻,通過調整糖與酸配比來調整果汁的口感。
(6)均質、脫氣。在料液溫度約60℃時進行均質處理,均質壓力為20MPa。然后將液料打入真空脫氣機,在真空度0.098MPa下進行真空脫氣。
(7)超高溫瞬時滅菌、熱灌裝。果汁在100~130℃下殺菌3~8min,冷卻至85℃灌入充分洗凈并用蒸汽消過毒的玻璃瓶內,灌裝時留有2.5cm的頂隙,壓蓋密封后將瓶子倒置10~20s,然后快速冷卻。為防止玻璃瓶破碎,可將冷水分三四階段溫差進行噴淋冷卻,依次使汁溫下降,最終冷卻到38℃左右。


  
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